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nanana菜noHana

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えび。


『エビ。』


といったら、まずどの料理を思い浮かべますか?




魚介類…大好きだというのに中々条件の合わないことが多く

口にする機会がグンと減った。
(値段とか、鮮度とか…中々手が出せなかったり。。)



嬉しい事に先日、『エビ』をいただき…

何を作ろうかー何が食べたいかーと、もうウキウキ。



食べるのは得意でも料理をするのが不得意な中華料理…。

ガスコンロよりも電気コンロの方が圧倒的に多いヨーロッパでは、

ざざざっと一気に火を通す事が上手くできなかったりするし。




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けれど私の頭はもう『エビチリ』でいっぱいだった…^^;

今回のエビチリは、日本でとっても有名な中華料理人さんのレシピから。





ぷりぷりのエビに、辛い餡がとろ~り絡まって…

あぁ、とっても美味しかった♪

今度作れるのはいつだろうー…(笑)
by nananananohana | 2010-05-27 14:29 | おいしい
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